وحدات المطاعم تحتاج تخطيط مختلف عن أي كرفان عادي لأن نجاحها يعتمد على حركة العاملين ومواقع المعدات وسهولة الخدمة والتنظيف. لذلك نبدأ بتحديد نوع النشاط وقائمة المعدات وأماكن التحضير والتقديم قبل توزيع الفتحات والكونترات.
يمكن تنفيذ فود تراك، كونتينر مطعم، كشك بيع ثابت أو متنقل، كافيه ووحدات تقديم مشروبات وحلويات، مع تجهيز الكهرباء والمياه والصرف والتهوية وفتحات الخدمة والأسطح العملية المناسبة للاستخدام المكثف.
كل التفاصيل قابلة للتخصيص، لذلك السعر النهائي يتحدد بعد معرفة المقاس والتقسيم ومستوى التشطيب والتجهيزات المطلوبة ومكان التنفيذ أو التركيب.
تحديد الاستخدام والمقاس، الاتفاق على التقسيم والخامات، التنفيذ والتجهيز، ثم الفحص النهائي قبل التسليم.
يمكن إضافة الكهرباء والسباكة والعزل والأرضيات والنوافذ والأبواب والتكييف أو التهوية والتشطيبات حسب طبيعة المشروع.
يمكن تخصيص التنفيذ حسب الاستخدام والموقع والميزانية، وليس مطلوبًا اختيار نموذج ثابت.
توزيع منطقة التحضير، التقديم، التخزين والغسيل بما يقلل الحركة المتقاطعة ويساعد فريق العمل على التشغيل داخل مساحة صغيرة.
تنفيذ شبابيك تقديم، أبواب رفع، مظلات وكونترات داخلية وخارجية مع اختيار أبعاد مناسبة لطريقة البيع والتعامل مع العملاء.
نقاط كهرباء للمعدات، إنارة، مياه وصرف، أحواض، تهوية ومراوح وتجهيز أماكن التكييف أو الشفاطات حسب نوع المعدات وطبيعة الطبخ.
يمكن تجهيز الشكل الخارجي ليكون مناسبًا للبراند من حيث الألوان والكسوات وأماكن اللافتات والإضاءة مع الحفاظ على سهولة الصيانة والتنظيف.
احكي لنا عن الاستخدام والمقاس والتجهيزات المطلوبة، ونساعدك تختار الحل الأنسب للمشروع.
